آنتی بیوتیکی قدرتمند از دل طبیعت در کنار ویتامین های A و K، ریحان حاوی مقادیر قابل توجه از آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم، ویتامین C، پتاسیم و همچنین فلانوئیدهای محافظ DNA است. با توجه به مواد تشکیل دهنده مفید برای سلامت، ریحان یکی از آنتی بیوتیک های طبیعی قوی شناخته می شود. دیر زمانی است که ریحان در پزشکی طبیعی کاربرد دارد و دلایل خوبی نیز برای این کار وجود دارند. این گیاه سرشار از مواد مغذی گیاهی تقویت کننده سلامت است و به عنوان یکی از قدرتمندترین آنتی بیوتیک های طبیعی شناخته می شود. در بسیاری از فرهنگ ها در سراسر جهان ریحان همچنان به عنوان گیاهی مقدس در نظر گرفته می شود. بیش از ۶۰ نوع ریحان در جهان وجود دارند که در سه گروه شیرین، بنفش، و بوتهای دسته بندی شده اند. ریحان در آب و هوای گرم و استوایی رشد می کند. البته ریحان به راحتی در محیط مسقف نیز قابل پرورش است. دلایل دیگری نیز وجود دارند که ریحان به عنوان یکی از سالمترین گیاهان دارویی در جهان شناخته می شود. جدا از مزه منحصر به فرد و تندی که به غذا می بخشد، ریحان منبع خوبی برای مواد مغذی مانند ویتامین K است که برای لخته شدن خون ض

اگر همیشه سردتان است شاید یکی از این مشکلات را داشته باشید علت که باعث میشود چهارستون بدنتان با یک باد بلرزد. خیلی لاغر هستید اگر BMI (شاخص توده بدنی) شما ۵/۱۸ یا پایینتر باشد، طبیعی است که بدن شما از احساس سرما بلرزد. چه ربطی داره؟ زمانی که شما کاهش وزن دارید، لایه چربی در بدنتان کم است در نتیجه عایقی برای حفاظت از دمای بدن شما وجود ندارد. اگر از آن دسته افراد لاغری هستید که غذا کم میخورید، پس بدنتان سوخت و ساز پایینی دارد و گرمای کافی در بدنتان تولید نمیشود. حالا چیکار کنم؟ اضافهکردن چند کیلو به وزن و خوردن غذاهای حاوی پروتئین و کربوهیدرات میتواند به رفع این مشکل کمک کند. کمکاری تیروئید دارید اگر همیشه سردتان است، از کنار این مسئله ساده و بیاهمیت عبور نکنید. این میتواند یکی از نشانههای کمکاری تیروئید باشد. چه ربطی داره؟ اگر غده تیروئید بهخوبی عمل نکند و میزان هورمونهایی که ترشح میکند کافی نباشد، سوختوساز بدن با مشکل مواجه میشود، درنتیجه انرژی کافی تولید نمیشود. اساسا کمکاری تیروئید باعث بروز لرز در بدن میشود. پوست خشک، موهای نازک و خستگی دائمی از دیگر

بهترین دمنوش ها برای روزهای سرد در طبیعت گیاهان بسیاری وجود دارد که با خواص بی نظیر خود میتوانند بدن را از بیماریهای مختلف دور کنند و دمنوشهای این گیاهان در روزهای سرد سال، به بدن کمک بسیاری میکنند. در روزهای سرد سال هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی گرم و دلچسب، مطلوب نیست.در این مقاله برخی از این دمنوشها، معرفی شده است. دمنوش نعناع چای نعناع سیستم تنفسی بدن را در روزهای سرد، بهبود میبخشد و جلوی کیپ شدن بینی را میگیرد. اگر فردی دچار تب شده باشد، با نوشیدن این دمنوش، عرق کرده و بدنش خنک میشود. بنابراین این دمنوش تب بری عالی است. چای نعناع، معده و دردهای شکمی را آرام و نفخ را برطرف میکند و در عین حال به هضم غذا کمک میکند. از آنجایی که چای نعناع ویژگیهای ضدباکتریایی دارد، میتواند جلوی بیماریهای مربوط به روزهای سرد مانند سرماخوردگی و سرفه کردن را بگیرد. روش دم کردن چای نعناع ۳ تا ۴ فنجان آب را به جوش آورید. سپس چند برگ نعناع، خشک یا تازه، درون آن ریخته و حرارت زیر آن را خاموش کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند. آنگاه با چای صاف کن، چایتان را در فنجان بریزید. اگر ما

اعمال و وقایع ماه ربیعالاول ماه محرم و صفر را پشت سر گذاشتیم با اندوه و اشک و ناله، اشک ریختیم و دل تازه کردیم و با یاد ابا عبدالله الحسین(ع) و معرفت کسب کردیم، اکنون وقت آن است که در این بهار به یُمن رویش دوبارهمان سجده شکر به جای آوریم و این بهار را قدر بدانیم و بندگی کنیم. بهار ماه ها، ربیع الاول است، چرا که آثار رحمت الهی و ذخایر برکات خداوندی در این ماه پدیدار می شود و انوار جمال الهی بر زمین و زمینیان میتابد. ماه ربیعالاول آمیخته با خاطره غمانگیزی چون شهادت امام حسن عسکری(ع) و مطابق روایت معروف، ماه میلاد مبارک پیامبر گرامی اسلام(ص) و امام صادق(ع)، هجرت پیامبر اکرم(ص) از مکه به مدینه، آغاز امامت پربرکت حضرت بقیة اللّه(عج) و ماه رخداد واقعه عظیم «لیلةالمبیت» است. اعمال و وقایع رخ داده در ماه ربیعالاول به عنوان سومین ماه قمری؛ شب اوّل: این شب به نام «لیلة المبیت» مزیّن است، در این شب یک حادثه مهمّ تاریخی واقع شد و آن این که در سال سیزدهم بعثت، رسول خدا (صلی الله علیه وآله) از مکّه به قصد هجرت به سوی مدینه، از شهر خارج شد و در «غار ثور» پنهان شد و امیر مۆمنان علی(علیه ال

ویتامینی که ریزش مو را متوقف می کند! ویتامین B یک ترکیب محلول در آب است که شامل انواع مختلفی می شود و در مواد غذایی سرشار از پروتئین یافت می شود. ویتامین B در مواد غذایی مانند سویا، هویج، تخم مرغ، و گوشت قرمز وجود دارد. ویتامین های B ویتامین B به گروهی از هشت ویتامین ارجاع داده می شود که اگرچه با یکدیگر ارتباط دارند، اما متفاوت از هم هستند. هشت عضو خانواده ویتامین B شامل ویتامین B1 یا تیامین، ویتامین B2 یا ریبوفلاوین، ویتامین B3 یا نیاسین، ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک، ویتامین B6 یا پیریدوکسین، ویتامین B7 یا بیوتین، ویتامین B9 یا اسید فولیک، و ویتامین B12 یا کوبالامین می شوند. این ویتامین ها همگی محلول در آب هستند و از این رو به طور گسترده در بدن توزیع شده و به راحتی از طریق ادرار دفع می شوند. به دلیل دوم، بیشتر ویتامین های B حتی در دوزهای زیاد نیز بی خطر هستند. با این وجود، موارد سمیت برای ویتامین B6 و ویتامین B3 گزارش شده اند. ویتامین های B برای بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن انسان از جمله تنظیم هورمون ها، مواد معدنی و سوخت و ساز کلی ضروری هستند. این ویتامین ها برای سیستم

شیشه؛ مانعی برای جذب ویتامینD این ویتامین نیز از مهم ترین ویتامین های موجود در بدن است که کمبود آن به ویژه در زمان کودکی باعث بروز بیماری های مختلف از جمله بیماری های مفصلی و استخوانی مثل بیماری راشیتیسم یا همان شکل گیری نامناسب استخوان ها می شود. آیا نور خورشید را باید مستقیم جذب کرد یا می توان به طور غیر مستقیم یا مثلا از پشت شیشه نیز آن را دریافت کرد؟ نور خورشید از منابع بسیار مهم در جذب ویتامین D است حقیقت آن است که ویتامین D را نمی توان از نور خورشید جذب کرد یعنی این که این ویتامین در نور خورشید وجود ندارد بلکه ترکیبات مختلف موجود در پوست بدن است که نسبت به جذب نور خورشید پاسخ داده و به ساخته شدن ویتامین D در بدن کمک می کند. می توان گفت که بخش UVB که در پرتوهای فرابنفش خورشید موجود است، توسط گیرنده ها و ترکیبات پوستی جذب شده و به ساخت این ویتامین در بدن کمک می کند. برای جذب این ماده یعنی UVB با توجه به میزان و نرخ طول موج این پرتوها، نمی توان آن را از پشت شیشه دریافت کرد و برای دریافت و جذب هر چه بیشتر این ماده و در نتیجه ساخت بیشتر ویتامین D باید در معرض

آشنایی با خواص و مضرات گردو گردو از منابع سرشار ویتامین و فسفر است یکی از مواد غذایی که در گروه مغزها قرار میxadگیرد. اما آیا جدای از طعم و مزه مطبوع این ماده غذایی به خواص فوق العاده آن توجه کردهxad اید؟ گردو از جمله مواد مغذی است که به دلیل طبیت گرم آن از دوران کهن در تغذیه بسیار مورد توجه بوده اما تحقیقات درباره این ماده مغذی کهن همچنان ادامه دارد .مقدار فسفر موجود در آن با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری میکند. گردو خون ساز و تصفیه کننده خون، درمان کننده بیماری های ریوی ومسکن دل پیچه است مربای گردو، ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند، خوردن آن از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری کرده و خوردن آن با انجیر و موز مقوی حواس و مغز است . چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند گردو از بروز حمله قلبی جلوگیری میکند. خواص و مضرات گردو ترکیبات شیمیایی : مغز گردو دارای چند اسید آلی ، مقدر کمی اسانس ، اگزالات آهک و ویتامینهای A,B,C,D,E می باشد . همچنین مغز گردو دارای مقدر کمی ( ۱۲%) ارسنیک است .برگ درخت گردو دارای ۳ درصد اینوژیت ، اسید الاژیک ، اسید گالیک

۸ علامتی که نشان میدهد قندتان لب مرز است آیا مصرف قندتان بیش از اندازه است؟اخیرا سازمان بهداشت جهانی در خصوص کاهش مصرف قند روزانه تاکید و لازم دانسته است که ۱۰ درصد از قند مصرفی روزانه یعنی معادل حدود ۶ قاشق چایخوری شکر در روز کاهش داده شود. برخی از مردم جهان مانند آمریکاییها به طور متوسط ۴ برابر بیشتر از میزان توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی (حدود ۲۲ قاشق چایخوری در روز) است.زیاده روی در مصرف قند علائمی دارد. اگر بدنتان پتانسیل ابتلا به دیابت را داشته باشد این افراط شما را در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار میدهد. یادتان باشد که منظور از زیاده روی در مصرف قند صرفا به خود حبههای قند محدود نمیشود. لازم است حواستان به تمام ترکیبات مواد غذایی که مصرف میکنید باشد و تا حد امکان مصرف محصولات غذایی صنعتی و تصفیه شده را کاهش دهید. بهتر است مواد غذایی تازه و پروتئینهای کم چرب را در الویت قرار دهید. در ادامه به علائم نشان دهنده زیاده روی در مصرف قند اشاره میکنیم.زیاد جوش میزنیدمصرف زیاد قند میتواند باعث بروز مشکلاتی در پوست شده و آکنهها را تشدید کند. نتایج پژوهشی که اخیرا منتش

چه بخوریم تا فرزندمان دختر شود؟ از زمانی که برخی متخصصان اعلام کردند که میتوانند تا حدودی با رعایت تدابیر و اقداماتی، جنسیت جنین را تغییر دهند، انتخاب جنسیت فرزند برای تعداد زیادی از خانوادهها حائز اهمیت شد و پرسشی که اغلب همسران جوان، قبل از شروع بارداری از کارشناسان و متخصصان علوم غذایی میپرسند اینکه آیا بدون مصرف دارو و با تغییر نوع تغذیه میتوانند جنسیت فرزندشان را تعیین کنند؟ دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و پژوهشگر انجمن تحقیقات طب سنتی ایران در این باره به روزنامه جام جم میگوید: با وجود پیشرفت علم، هنوز امکان صددرصدی تعیین جنسیت جنین وجود ندارد، اما میتوان با تدابیری احتمال دختر یا پسردار شدن را افزایش داد. به گفته این متخصص، نوع تغذیه یکی از عوامل کلیدی و قابل کنترل در تعیین جنسیت جنین است. دکتر نمازی با اشاره به اینکه تغییر در ترکیبات مواد غذایی باید از دو تا سه ماه قبل از بارداری به صورت مرتب رعایت شود، میگوید : افرادی که تمایل به پیروی از چنین رژیمهای غذایی را دارند باید زیر نظر متخصص تغذیه قرار گیرند تا دچار کمبود مواد مغذی نشوند. این متخصص تصریح میکند مادران م

چرا علم میگوید تمام پولتان را خرج سفر کنید؟ دیوید میچل نویسندهی مشهور انگلیسی یک بار گفته بود: «هر کسی که با دارایی بیشتری بمیرد، برنده است»! اما به نظر میرسد اینطور نیست، بلکه برندهی حقیقی آن کسی است که بیشترین تجربه را داشته است و در نهایت خوشحالتر هم بوده است. در این مقاله خواهید خواند که چرا علم هم میگوید تمام پولتان را خرج سفر کنید. «چی؟! مگه ما نباید همهی پولمان را کنار بگذاریم تا بتوانیم فلان مدل موبایل هوشمند و تلویزیون خمیده و ماشینهای مدل جدید بخریم؟» در ادامه این مطلب را به نقل از چطور بخوانید.هر چند قبلا تصور میکردیم مادیات شادی میآورد، اما یافتههای علمی مشخص کردهاند آنچه بیشترین شادی ماندگار را برایتان به ارمغان میآورد، تجربیات هستند. تجربیاتی مانند سفر و فعالیتهای بیرون از خانه و مهارتهای جدید و بازدید از نمایشگاهها و… . ما فکر میکنیم چون تلویزیون برند جدیدمان بیشتر از یک سفر دریایی به فلان جزیره عمر میکند، پس شادیای که با خرید آن تلویزیون هم تجربه میکنیم، عمر بیشتری دارد. اما باید بدانید که این باور درست نیست.دکتر توماس گیلوویچ، استاد روانشناسیِ د